Anasayfa / Etiket Arşivi: salata

Etiket Arşivi: salata

Mercimekli Meyve Salatası

Mercimekli Meyve Salatası Tarifi İçin Malzemeler Çeyrek su bardağı yeşil mercimek 1 elma 3 kayısı Çeyrek muz 2 ceviz Yarım çay kaşığı tarçın Mercimekli Meyve Salatası Tarifi Yapılışı Mercimeği haşlayıp süzün. Elmayı blenderdan geçirin. Kasenin dibine bastırarak ekleyin. Üzerine tarçını ...

Devamını Oku »

Portakallı Ispanak Salatası

Malzemeler 200 gr ıspanak yaprağı 2 portakal 1/2 kırmızı soğan 1/3 bardak kavrulmuş badem/ceviz/fındık/dolma fıstığı Ispanak salatasının sosu için malzemeler: 1 çorba kaşığı zeytinyağı 1 çorba kaşığı limon suyu 1 çorba kaşığı portakal suyu 1/2 limon kabuğunun rendesi 1/2 portakal ...

Devamını Oku »

Semizotu (Portulaca Oleracea)

Kökeni Orta Doğu ve Hindistan olmakla birlikte dünyanın birçok bölgelerinde bulunmaktadır.  Sebze dünyasının Omega-3 içeriği en yüksek değerde olan üyesidir. Doymamış yağ asitlerinden olan omega-3 yağ asitleri, vücut için gerekli (esansiyel) olup gıdalardan elde edilmek zorundadır. İnsan beslenmesinde yer alan ...

Devamını Oku »

Ebegümeci( Malva Vulgaris )

Bu ay sebze bahçemizde standart yeme alışkanlıklarımızın dışında kalan bitkilerden ebegümecine yer vermek istedim. Önemli farkı doğada yetişen ve tarım üretimine dahil olmayan bu ve bu gibi bitkilerin hormon içermeyip tamamen tabii olarak yetişmeleridir. Ebegümeci, protein ve C-vitamini, kalsiyum ve ...

Devamını Oku »

Isırgan Otu ( Urtica )

Bu sayımızda da manav reyonlarında satılmayan, toplaması zahmetli ancak bu zahmete değecek faydalara sahip ısırgan otunu inceleyelim istedim. Değişik lezzetleri deneyimlemekten hoşlanan kişiler için hoş bir tat olabileceği kanaatindeyim. Adı saldırganlık ifade etse de sağlığa oldukça faydalı olan ısırgan otu, ...

Devamını Oku »

Sağlıklı Beslenmeniz İçin Milat

Yılbaşı büyük bir senenin yorgunluğunun atıldığı ve yeni bir yıl heyecanının tüm coşkusuyla yaşandığı bir gecedir. Ama yeni yılda da göz ardı etmememiz gereken çok önemli bir nokta var ki; o da sağlığımız! Dyt. Şefika Aydın Selçuk Sağlıklı bir yaşam ...

Devamını Oku »