Püreli Biftek

Püreli Biftek

Malzemeler

• Yarım kg. Yağsız biftek
• 2 adet sivri biber
• 1 kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 domates
• 1 çorba kaşığı tereyağ
• Tuz
• Kekik
• Karabiber
• Pul biber

• Bir tavada tereyağ ile bifteklerin her iki tarafı da pişirilir.
• Başka bir tarafta da domates, biberler, salça tereyağında pişirilir soğan ve sarımsaklarda bütün olarak eklenir.
• Sos kıvama geldiğinde pişirilen etlerde sosa eklenir ve yanında patates püresiyle servis edilir.