Yoğurt Tatlısı

Malzemeler

3 yumurta

3 kahve fincanı şeker

1 kahve fincanı tereyeğ

6 fincan un

3 fincan yoğurt

yarım limon kabuğu rendesi

1 paket kabartma tozu

Şerbeti:

3 su bardağı tozşeker

3 su bardağı su

1 tatlı kaşığı limon suyu

Yapılışı

• Şerbeti: Şeker ve suyu kaynatın 10 dk kadar.
• İçerisine limon suyunu ilave edin.
• Biraz daha kaynadıktan sonra ocaktan alın.
• Soğumaya bırakın.
• Yumurta, şeker, yoğurdu iyice çırpın.
• İçine eritilmiş tereyağını, limon kabuğunu,unu ve kabartma tozunu ekleyin.
• Yağladığınız tepsiye dökün ve fırında pişirin.
• Fırından çıkardıktan sonra üzerine soğuk şerbet dökerek biraz dinlendirin. Afiyet olsun…