Detoks Lahana Çorbası

Detoks Lahana Çorbası

4 kişilik malzemeler:

300 Beyaz Lahana

1 havuç

1 şekerpancarı

1 orta boy patates

1 orta boy kırmızı biber

1 orta boy domates

1 küçük boy kreveiz

1 küçük boy kuru soğan

1 demet maydanoz

1 tutam kişniş

1 tutam dereotu

1 tutam defne yaprağı

2 yemek kaşığı zeytinyağ

1.5 litre su

Hazırlanışı:

Tüm malzemeleri ayrı kaplarda rendeleyin. Beyaz lahanayı ince ince doğrayın. İnce ince doğranmış patatesleri önce 2 dakika suda kaynatıyoruz. Sonra tüm malzemeleri tencereye atıp, 2-3 dakika kaynattıktan sonra içine 5 tane defne yaprağı, kırmızı acı biber, zeytinyağını çorbaya ekledikten sonra tuz tüm yeşillikleri koyduktan sonra ateşin altını söndürün. Hemen yiyebileceğiniz gibi bir sonraki gün tüketilmesi sağlık açısından çok daha iyidir.