Buğdaylı Domates Çorbası

Buğdaylı Domates Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet büyük boy domates
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 3 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı tüketimi buğday
• 1 su bardağı et suyu yada 1 adet bulyon
• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
• tuz, karabiber
• Su

Buğdaylı Domates Çorbası Tarifi Yapılışı

1. Buğdayı tuz eklediğimiz suda önlemleri çekecek şekilde pişiriyoruz.
2. Domateslerin kabuklarını soyup rondoda saf hale getiriyoruz.
3. Ayrı bir yağı ekleyerek unu kavuruyoruz.
4. Üzerine domates püresini salça ve tuzunu ilave edip bir iki dakika daha fazla tüketerek kavuruyoruz.
5. Su ve et kıvamını ekleyerek kaynatana kadar pişiriyoruz.
6. Karabiber ve haşladığımız buğdayları da yapraklarını ektikten sonra 5 dakika daha pişirip servis yapıyoruz.