Kan Şekerini Dengelemek

Günlük hayatta açlık kan şekerini dengede tutmak, göbeklenme dolayısıyla sağlığın bozulmasını önlüyor. 

Dyt. Oya Yüksek

Beslenme ve Diyet Uzmanı

Aslında aldığımız kaloriden çok ani kan şekeri değişiklikleri karın bölgesinde yağlanmaya yol açar. Tıka basa yemek yiyerek mide hacmini doldurmak yanlıştır. Bunun yerine gün içinde doğru besinler seçerek, ara öğünler yaparak kan şekerini belirli bir dengede tutmak sağlıklıdır.

SÜREKLİ YERSENİZ İNSÜLİN DENGESİ BOZULUR              

Herkesin metabolizması birbirinden farklıdır. Bu nedenle de ana-ara öğünlerden sonraki acıklamaların çok iyi takip edilmesi gerekir. Çok iyi ya da çok sağlıklı yemek acıkmaya engel olmaz. Bu nedenle her yediğinizde acıkır ve her acıktığınızda yiyorsanız bu kısır döngü vücudun insülin dengesini bozabilir. İnsülin dengesinin bozulması da göbek ve karın çevresinde yağlanma meydana gelmesine yol açar.

Gün içinde kan şekerini dengede tutacak 15 öneri:

Gün boyunca neler yediğinizi kontrol edin.

Ne kadar süre aç kalıyorsunuz belirleyin.

En çok ne yedikten sonra acıkıyorsunuz not alın.

Hangi saat aralığında dayanılmaz açlık veya tatlı ihtiyacı duyduğunuzu belirleyin.

En çok ne yemek sizi tok tutuyor not alın.

Protein tüketmeye özen gösterin.

Ekmeksiz öğün geçirmeyin.

Sebzeleri yoğurtsuz tüketmeyin.

Meyvenin yanına yoğurt /süt / ayran ekleyin.

Diyet bile olsa bisküvilerde abartıya kaçmayın.

Kavrulmamış (çiğ) badem tüketin.

Salatalara mutlaka yağ ve sirke ekleyin.

Son lokmanızı bir proteinle bitirin.

İkindi ve gece öğünlerine dikkat edin.

Gece mutlaka süt veya yoğurt tüketin.

KAN ŞEKERİNİ YÜKSELTMEK DE DÜŞÜRMEK DE KÖTÜ!

Uzun süren açlıklardan sonra ‘yemeğe adeta saldırdım’ ya da ‘deli gibi yemek yedim’ gibi sözlerin sıkça söylendiğini ifade eden Oya Yüksek, bunların kan şekerinin ne kadar fazla düştüğünün ve ne kadar uzun bir açlık geçirildiğinin göstergesi olduğunu vurguluyor.  Birdenbire yemek yenildiğinde hızla yükselen kan şekeri ve bol miktarda salgılanan insülinin zamanla karın bölgesinde ve kollarda birikimler yapmaya başladığına dikkati çeken Yüksek, şunları söylüyor: “Bir süre sonra bu yağlanmalar nedeniyle vücutta direnç oluşuyor, kalıcı yağlanmalar ortaya çıkıyor. Kalıcı yağlanmanın önüne geçebilmek için de kan şekerini hep aynı seviyelerde tutmak önem taşıyor. Bunun yolu da aç kalmaktan değil, doğru besinleri tüketmekten geçiyor.”

ÇOK TATLI MEYVELERDEN UZAK DURUN

Muz, incir, üzüm, karpuz yerine: Erik, armut, şeftali.

Beyaz ekmek yerine: Tam buğday ekmeği.

Pirinç pilavı yerine: Bulgur veya esmer pirinç.

Patates yerine: Diğer sebzeler.

Yağlı süt ürünleri yerine: Orta veya az yağlı süt ürünleri