1 Yaşa Kadar Yasak Gıdalar

Bebek gelişiminde bir yaşına kadar yasak gıdalar vardır. Büyüme ve beyin gelişiminin en hızlı olduğu 0- 2 yaş arası dönemde beslenme en önemli olduğu zamanlardır. 

Dr. Özlem Kaya Çardak
Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Uz.

Bebek sağlığında 1 yaşına kadar yasak gıdalar bulunur. Beslenmenin temel amacı, büyüme-gelişmenin sağlanmasıdır. Besin eksikliği durumunun engellenmesidir.

Bebeklerin 1 yaşına kadar yememesi gereken bazı gıdalar şöyle sıralanmaktadır;
Bal, birçok çiçek tozundan oluştuğu için yüksek dozlu bir alerjendir. İçindeki alerjik maddeler yetişkinler için önemli değilken, bebeklerde tehlikeli sonuçlar doğurabilir.

Yumurtanın beyaz kısmı, protein yapısı nedeniyle yüksek alerji özelliğine sahiptir. Alerjisi olmayan bebeklere 9. aydan sonra çok az miktarda başlanarak denenebilir.

İnek sütü, de alerji riski taşır. 1 yaşına kadar direkt içirilmemelidir. Evde yoğurt mayalarken rahatlıkla kullanılabilir. Yoğurt haline geldikten sonra inek sütünün protein yapısı değiştiği için zararlı etkileri ortadan kalkar. Yoğurt çok faydalı bir protein kaynağıdır, 6. aydan sonra bebeklere her gün yedirilmelidir.

Kafein içeren kahve, kakao, çikolata gibi besinler. Kafein bebeği sinirli yapabildiği gibi kalsiyum ve diğer besleyici maddelerin emilimini engeller.

Çay hiçbir besleyici değeri olmadığı gibi çocuklarda kansızlık yapabilir. Çocuk beslenmesinde hiç yeri yoktur, 1 yaşından sonrada verilmemelidir.

Tütsülenmiş balıklar(somon veya alabalık) tazeliklerini korumak için genellikle nitratlarla işlem görmeleri için zararlıdır.

Tatlandırıcı içeren her türlü hazır gıda, doğal olmayan meyve suları, hazır puding 1 yaşına kadar kullanılmamalıdır.

Salam sosis ve sucuk gibi işlemden getirilmiş etler, konserveler de 1 yaşından önce verilmemelidir. Bu tip gıdaların içeriğinde kimyasal maddeler bulunmasının yanı sıra yağ ve kolesterol yönünden zengin olmaları zararlı olabilir, bazen de granül hale getirilmiş kemik içerir.