Bağışıklık Sistemini Güçlendiren Gıda

Bağışıklık sistemini güçlendirmek için özellikle mevsim değişikliğinde beslenme önem kazanır. Soğuk algınlığı, grip, nezle gibi hastalıklardan korunmak için meyve, sebze, bitkilerin önemli katkıları vardır.

Prof. Dr. Erdem Yeşilada

Bitki Araştırma Danışmanı

Bağışıklık sistemini koruyan gıdalar sayesinde grip, nezle gibi üst solunum yolu hastalıklarından korunma şansı elde edilebilir.

Üst solunum yolu enfeksiyonlarından korunma taktikleri arasında ilk sırada hijyen gelirken uzmanlar vücudun kendi savunma sistemini desteklemenin de önemli olduğunu belirtilir. Meyve ve sebzelerin bağışıklık sistemini güçlendirir.

Doğru ve yeterli beslenememe, pişirme teknikleri gibi nedenlerle bu besinlerden yeteri bileşenlerin alınamıyor. Bu bileşenleri doğrudan almanın en etkin yolu ise uygun dozda karışımlar ve kombinasyonlar sunan gıda takviyeleri kullanmaktan geçer.

Pişirme teknikleri, yetersiz miktarda tüketim ve dengesiz beslenme ile sebze ve meyvelerden bağışıklık sistemini desteklemek için gerekli bileşenleri almak her zaman mümkün olmuyor. Bu nedenle en akılcı yaklaşım bağışıklık sistemini desteklemek için yararlı olabilecek bileşenleri belirli miktarlarda vücudumuza sağlayabilecek besin desteklerinin kullanılmasıdır.

Vücudun savunma sistemini desteklemeye yardımcı olarak bilinmesine rağmen bitkilerin yeterince ya da fayda edecek şekilde tüketilmelidir. Her bitkinin bağışıklık sistemi üzerindeki etkisinin ayrı olduğunu ancak birçok farklı bitkinin aynı anda kullanılmasının doğru olmadığı belirtilir.

Bağışıklık sistemi üzerinde farklı şekillerde etkili olduğu bilimsel araştırmalarla desteklenen bir kaç bitkisel bileşenin akılcı doz ayarlamaları ile bir araya getirildiği gıda karışımlarının kullanılması, daha kapsamlı bir koruyuculuk ve etkinlik sağlayabilmesi bakımından önemlidir.