Kır Çorbası

29.07.2013
86
Kır Çorbası

kir-corbasiMalzemeler

1 su bardağı bulgur

2 adet sivri biber

4 adet domates

1 adet kuru soğan

1 çay bardağı sıvıyağ

6 su bardağı su

1 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı

  • Rendelenmiş soğan sıvıyağda pembeleştirilir.
  • Üzerine çok ince kıyılmış biber katılır ve sarartılır.
  • Sonra rende domates, tuz ilave edilir ve domatesin rengi değişene kadar pişirilir.
  • Su eklenir, kaynayınca yıkanmış bulgur atılır, 15 dakika kadar kaynatılır.
  • Ateşten alınır, sıcak servis yapılır. Afiyet olsun…
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.