Çikolatalı Turta

Çikolatalı Turta

Malzemeler

125 gr. margarin

4 adet yumurta

1 bardak şeker

kakao

1 kahve fincanı süt

1,5 su bardağı un

kabartma tozu

Yapılışı

• 2 bardak sütün yarım bardağını ayırıp kalanını ocağa koyun.
• Yarım bardak süt ile şeker, nişasta ve kakaoyu pütürsüz hale gelene kadar karıştırın.
• Kaynayan süte azar azar karıştırarak ekleyin. 2-3 dk. pişirip ocaktan alın.
• Diğer yanda yumuşak margarini şeker ile karıştırın.
• Yumurtaları ilave edin.
• Süt ve kakaoyu ekleyip karıştırmaya devam edin.
• En son un, kakao ve kabartma tozunu ekleyip son kez karıştırın.
• Elde ettiğiniz kaşımın yarısını yağlanmış kelepçeli kalıba dökün.
• Üzerine soğuttuğunuz kakaolu sosu döküp kenarlara fazla yaklaştırmadan yayın.
• En üste kalan hamuru döküp kaşık ile düzeltin.
• 180 C derece de ısıtılmış fırında 20-30 dk. pişirin. Afiyet olsun…