Bahar Çorbası

Bahar Çorbası

Malzemeler
1 çay bardağı pirinç
2 çorba kaşığı tepeleme un
1 domates
1 adet soğan
3 adet yeşil biber
1 adet kırmızı biber
2 çorba kaşığı salça

Tarifi

Tencereye bir miktar sıvı yağ alın. Üstüne soğanları ekleyip soteleyin. Sonra ard arda önce unu ekleyip çevirin. Daha sonra domatesleri, biberleri ilave edin. Haşladığınız pirinçleri de ilave ettikten sonra tuz, salçasını ilave edip biraz soğuk su ve sıcak su ekleyerek kıvamını ayarlayın. Kaynattıktan sonra servis tabağına koyun ve üstüne ince, ince kıyılmış maydanoz, dereotu serpiştirin. Servis edin.