Bayat Ekmek Suflesi

Bayat Ekmek Suflesi

• ½ su bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı yoğurt
• 150 gr beyaz peynir
• ½ demet maydanoz
• ½ demet dereotu
• ½ paket paking powder
• ½ bayat ekmek (kullanılan ekmeklerin büyük ya da küçük olmasına göre ayarlama yapılır)
• Arzu edilen baharatlardan konulabilir.

Yumurtalar yıkanarak bir kaba kırılıp biraz çırpılır.İçerisine yağ, süt, yoğurt, paking powder, rendelenmiş peynir, doğranmış maydanoz ve dereotu konularak bir karışım hazırlanır.Ekmekler önce dilimlenir daha sonra küp küp doğranarak karışıma ilave edilip iyice karıştırılır. (Arzu edilen baharatlardan konulabilir)Karışım yağlanmış yuvarlak yada dikdörtgen bir tepsiye konularak 30-35 dk. Pişirilir.Ilıkken servis edilir.