Patlıcanlı Makarna

28.01.2013
46
Patlıcanlı Makarna

Patlıcanlı MakarnaMalzemeler

  • 2 Adet Orta boy patlıcan
  • 2 Adet Çarliston biber
  • 2 Adet Domates
  • 1 Adet kuru soğan
  • Tuz/karabiber/pulbiber
  • Arzu edilen makarna çesiti
Tarif
  • Patlıcanları küp küp doğrayıp tuzlu suda bekletelim.
  • Kızgın yağda kızartalım.
  • Kuru soğanı tavada soteleyelim ve üzerine biber domates, sarımsak ekleyip kavuralım. Üzerine kızarttığımız patlıcanlarıda ekleyip altını kapatalım.
  • Hazırladığımız makarna üzerine sos şeklinde döküp sıcak servis yapalım.
  • AFİYET OLSUN.
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.