Tiramisu

Tiramisu

Malzemeler

Pandispanya

2 yemek kaşığı neskafe

2 yemek kaşığı kakao

2 bardak süt

yarım bardak un

yarım bardak şeker

vanilya

1 yumurta

200 gr labne peyniri

Yapılışı

• Pandispanya hamurunu hazırlayın.
• Yağlı kağıt serili fırın tepsisine hamuru aktarıp 180 dereceye ayarlı fırında pişirin.
• Soğuyunca enine 3 eşit parçaya kesin.
• Süt, un, şeker, vanilya, kahve ve yumurta sarısını karıştırıp orta ateşte muhallebi kıvamında pişirin.
• Ocaktan alıp soğumaya bırakın, içine labne peynirini ekleyip mikserle karıştırın.
• Pandispanyanın ilk katını tabağa yerleştirin.
• 1 yemek kaşığı granül kahveyi sıcak suyun içinde eritip keki ıslatın.
• Hazırladığınız kremanın 1/3′ünü kekin üzerine yayın. Diğer katı üzerine yerleştirip aynı işlemi tekrarlayın.
• Buzdolabında 1 gece bekletin. Üzerine kakao serpiştirin. Afiyet olsun…