Acıbademli Kuplar

Acıbademli Kuplar

Malzemeler

– 6 Adet Acıbadem Kurabiyesi
– 2 Çorba Kaşığı Kakao
– 1.5 ( 3/2 ) Su bardağı Süt
– 2 Çorba Kaşığı Tereyağı
– Yarım Su bardağı Toz Şeker
– 2 Çorba Kaşığı Un
– 1 Adet Yumurta Sarısı

Tarifi

Bir kabın içinde, süt ve tozşekeri karıştırıp ısıtın. Ayrı bir kapta unu, tereyağında kavurun. Un sarardığında üzerine ısınmış şekerli sütü karıştırarak azar azar dökün. Kakaoyu da ekleyin ve karıştırarak muhallebi kıvamına gelene dek pişirin. Ocaktan alıp, içine ince dövülmüş acıbadem kurabiyesini koyup karıştırın. Ardından yumurta sarısını ekleyip tekrar karıştırın. Bu karışımı kuplara pay edip buzdolabında dondurun. Servis yapın.