Ballı Havuçlu Kek

Ballı Havuçlu Kek

Malzemeler

– 8 Yemek kaşığı Bal
– 2 Adet Elma
– Çeyrek Su bardağı Hazır Kahve
– Yarım Çay kaşığı Kabartma Tozu
– 1 Çay kaşığı Karbonat
– 1 Yemek kaşığı Sıvı Yağ
– 1 Tatlı kaşığı Tarçın
– 1 Su bardağı Toz Şeker
– 2 Su bardağı Un
– 2 Adet Yumurta
– Kararında Tuz
Tarifi
Un, karbonat, kabartma tozu, tuz ve tarçını bir elekten geçirin. Şeker, yağ ve yumurtayı mikser ile çırpın. Mikseri kapatıp balı ekleyin ve tekrar karıştırın. Kuru karışımı ve kahveyi ekleyip tekrar karıştırın. Elmaları irice küp küp doğrayıp tahta kaşık ile karışıma ekleyin. 180°C’de 1 saat 10 dakika pişirin. Karamel elma ve toz tarçınla süsleyerek servis edin.