Sütlü Domates Çorbası

Sütlü Domates Çorbası

Malzemeler

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 5 adet domates
• Yarım su bardağı süt
• Tuz

Hazırlanması

1. Tereyağı ve sıvı yağ tencereye alınır, un eklenerek biraz kavrulur.
2. Domates salçası ve rendelenmiş domatesler eklenir. 3-4 dk kavrulur.
3. 4 su bardağı su eklenerek çırpılır.
4. Tuzu damak tadınıza göre ayarlanır.
5. Kaynayana kadar karıştırılarak, kaynadıktan sonra yaklaşık 15dk kısık ateşte pişirilir.
6. Servis yapmadan önce tencereye süt ilave edilerek, karıştırılır.
7.  İsteğe göre üzerine kaşar peyniri rendesi ve karabiber serpilir.
8. Nefis Sütlü domates çorbası tarifimiz servise hazır. Deneyeceklere afiyet olsun.