Çikolatalı Kek

Çikolatalı Kek

Malzemeler

3 Yumurta

1/2Kavanoz Akasya Balı

1/2 Erimiş Tereyağ veya Margarin

K.Tozu,Vanilin Sekeri

Alabildiğince Un

Biraz Süt

Çikolata parçacıkları

Üzeri için:

Kuvertüre Çikolata

File Badem

Yapılışı

• Yumurtaları derin bir kaba kırıp mikserle çırpın köpük köpük olduktan sonra balı ilave edin ve çırpmaya devam edin.Erittiğiniz yağıda ekledikten sonra k.tozu ve vanilin şekerini de ekleyin ve çıpmaya devam edin.
• Tepeleme unu dökün ve çırpın fazla katı olursa sütle sulandırın.Fazla cıvık bir hamur olmayacak tam bir krema kıvamına gelmesi yeterli.
• Çikolata parçacıklarını da ekleyin ve karıştırın
• Yağlanmış unlanmış kalıba yayıp 130-160 derece fırında kabarana kadar pişirin, bir kürdanla veya çatalla içini kontrol edebilirsiniz.
• Kuvertüre çikolatayı eritin. Kek soğuduktan sonra kalıptan çıkarın ve çikolatayı üzerinde gezdirin ve her yerini çikolatayla kaplayın üzerine file badem döküp dilimleyip servis yapın. Afiyet olsun…