Çilekli Tiramisu

Çilekli Tiramisu

Malzemeler

• 12 Karamelli Gofret
• 1 Lt. Süt
• 1 Su B. Toz Şeker
• 2 Çorba K. Un
• 2 Çorba K. Nişasta
• 1 Yumurta Sarısı
• 2 Paket Vanilya
• 1 Paket Labne Peyniri
• Islatmak İçin:
• 1 Su B. Sıcak Su
• 3 Çorba K. Toz Şeker
• 2 Çorba K. Granül Kahve
• Üzeri İçin:
• Çilek
• Kakao

• Tencereye sütü ve şekeri alın.
• Unu, nişastayı, vanilyayı ve yumurta sarısını da ekleyip çırpıcıyla karıştırarak pişirin. Kıvama gelince altını kapatın.
• Altını kapatınca da labne penirini koyun ve karıştırın.
• Islatmak için;
• sıcak suyu, şekeri ve granül kahveyi karıştırma kabına alın ve karıştırın.
• Gofretleri bu karışımda ıslatın ve kalıbın dibine dizin.
• Hazırlanan kremayı kalıbın tabanındaki gofretlerin üstüne yarısını dökün.
• Üzerine diğer gofretleri dizin ve kalan kremayı da dökün.
• Çilekleri ikiye bölün ve üzerine dizin.
• İyice soğuduktan sonra buzdolabında bir gece dinlendirin.
• Servis etmeden önce üstüne kakao dökün. (karamelli gofret yerine kedidili bisküvi kullanabilirsiniz.)