Gül Tatlısı

Gül Tatlısı

Malzemeler

• 250 gr.margarin
• 1 su .b. sıvıyağ
• yarim s.b.yogurt
• 1 su bardağı irmik
• 1 tane yumurta
• 1 su bardağı un
• 1 corba k.sirke
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• bir tutam tuz
• Şerbet
• 4 s.b.seker
• 4 s.b.su
• çeyrek limon suyu

• Margarin eritilir soğumaya bırakılır
• Bir kabin içerisine tüm malzemeler alınır
• En son margarin ilave edilir pürüzsüz bir hamur elde edilene kadar yoğrulur
• Yarım saat dinlendirilir.
• Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler alınır
• ve elinizle açılır karşılıklı dört tarafına çizikler atılır
• Resimdeki gibi önce karşılıklı iki tarafı sonra diğer iki tarafı birleştirilir
• Gül sekli kendiliğinden ortaya çıkacaktir
• İsterseniz ortalarına findik koyabilirsiniz
• Tepsiye dizilip 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirin.
• Şerbet icin su ve sekeri ocağa alin
• Yaklaşık 10 dakika kaynatın çeyrek limon suyunu ilave edip ocaktan alin
• Soğuyan tatlıya dökün