Kuru Börülce Çorbası

Kuru Börülce Çorbası

Malzemeler

– 1 Su bardağı Kuru Börülce
– 1 Kahve Fincanı Pirinç
– 1 Çorba Kaşığı Salça
– 5 Su bardağı Su
– 1 Çorba Kaşığı Tereyağı
– Kararında Tuz

Tarifi

Kuru börülceyi haşlayıp suyunu süzün. Tencereye alıp 5 su bardağı su ekleyin ve yumuşayıncaya kadar pişirin. Pirinci yıkayıp süzün ve börülceye ilave edin. Tavada tereyağını kızdırıp salçayı ekleyin. Tuz serpip kaşıkla ezerek kavurun. Pirinçler pişince tencereye salçalı sosu ekleyip 1-2 dakika daha kaynatın. Sıcak olarak servis yapın.