Mercimekli Nohutlu Soğuk Çorba

Mercimekli Nohutlu Soğuk Çorba

Mercimekli Nohutlu Soğuk Çorba

Malzemeler
1 kg yoğurt
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 çay bardağı yeşil mercimek
1 çay bardağı pirinç
1 tutam dere otu
1 tutam nane
Zeytinyağı, tuz

Mercimekli Nohutlu Soğuk Çorba Hazırlanışı
Mercimeği ve pirinci ayrı ayrı haşlayın. Haşlandıktan sonra süzün ve soğuk sudan geçirin. Yoğurdu iyice çırpın. İstediğiniz kıvama göre su katabilirsiniz. Yoğurdun içine haşlanmış ve soğumuş nohut,  mercimek ve pirinci ilave edin.
Dereotunu ve naneyi doğrayıp yoğurda ilave edin. Tuzun ve zeytin yağını da döküp karıştırın.
Servis ederken üzerine yine doğranmış dereotunu ve zeytin yağını dökün.

YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.