Meyve Suyu Eksilmesin

Uzmanlar, ramazanda meyve suyu eksik edilmesin uyarısında bulunuyor. Vücudun uzun süreli açlık ve susuzluğa alıştığı Ramazan ayının ardından ihtişamlı bayram sofra ve ağır yemeklere dikkat edilmesi konusunda uyarıyor.

——

Meyve suyu sofraların baş tacı. Bağışıklık sisteminin güçlendirilmesi için sebze, meyve ve sularının içerdiği besin bileşenleri nedeniyle sofralardan eksik edilmemesi gerektiğini söylüyor.

Ramazan diyetinin ardından vücudun normal yeme alışkanlığına döndüğü bayram döneminde, tatlı ve şekerli gıdaların tüketimine dikkat edilirken, dengeli beslenmeye önem verilip, günde 3-5 porsiyon sebze, 2-4 porsiyon meyve tüketmek gerekiyor. Meyvenin veya sebzenin kendisinin yenilemediği durumlarda ve sıcakların da  etkisiyle meyve suları, lezzetli ve pratik çözümler haline geliyor.
Günlük su ihtiyacını karşılamaya dikkat edilmeli… Vücudun sıvı dengesinin korunmasına yaz aylarında daha çok dikkat edilmesi ve sıvı tüketiminin arttırılması gerekiyor. Günde 1 bardak meyve suyu içmek de, içerdiği vitaminler, minareler ve polifenoller sayesinde vücudun ihtiyaç duyduğu bazı besin öğelerini sağlamasının yanı sıra, sıvı alımı açısından da sağlıklı beslenmeye olumlu katkıda bulunuyor.

Neden meyve suyu?
Optimal beslenme için günde yaklaşık 5 porsiyon meyve / sebze tüketilmesi gerekiyor. Alınan sebze ve meyvenin en az iki porsiyonu yeşil yapraklı sebzeler, domates, portakal, limon gibi turunçgiller oluşturmalıdır. Düşük sebze ve meyve tüketimi; gastrointestinal kanser (%19), iskemik kalp hastalıkları (%31), inme (%11),  kardiyovasküler hastalıklar (%85) ve kansere (%15) yol açabiliyor. Ayrıca lezzeti ve serinliğiyle de yaz aylarının tercih edilen içeceği olan meyve suları, potasyum, folat ve vitamin C, b-karoten gibi antioksidan vitaminler yönünden de zengin. Bu özellikleriyle bazı kanser türleri ile kalp hastalıklarına ve diğer kronik hastalıklara  karşı koruyucu etkileri bulunuyor.