Sebze Çorbası

Sebze Çorbası

Malzemeler

100 gram havuç

100 gram beyaz turp

100 gram kereviz

100 gram lahana

100 gram bezelye

200 gram patates

100 gram taze fasulye

1 çorba kaşığı taze nane

40 gram tereyağı

Tuz

Yapılışı

• Sebzeleri temizleyin.
• İnce ve küçük parçalar halinde doğrayın.
• Bir tencereye koyun.
• Üzerine 2 litre soğuk su dökün.
• Tuz ilave edip, tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte 1.5 saat kadar pişirin. Tencereyi ateşten indirmeden önce naneyi ve tereyağını katın.
• Sebzeleri püre haline getirmeden çorbaları kaselere boşaltarak servis yapın. Afiyet olsun…