Sütlü Çorba

Sütlü Çorba

Malzemeler

1 bardak pirinç

1 su bardağı süt

2 adet kabak

1 baş soğan

2-3 diş sarımsak

1 fincan un

1 fincan soya yağı

2 çorba kaşığı kaşar peyniri rendesi

Tuz

Dereotu

Yapılışı

• Bir tavada soya yağını kızdırın.
• Sonra, ince rendelenmiş soğanı pembeleşinceye kadar yağda kavurun.
• İnce rendelenmiş sarımsak, tuz, süt ve unu da ilave edin.
• Kabakları rendeleyip haşlanmış pirinçle beraber tencereye ekleyin.
• İnce kıyılmış dereotunu da ekleyip koyulaşana kadar pişirin.
• Üzerine kaşar peyniri rendesi serpip sıcak servis yapın. Afiyet olsun…