Zeytinyağli Bamya

Zeytinyağlı Bamya

Malzemeler

• Yarım kg bamya
• 3/4 çay bardağı zeytinyağı
• 2 küp küp doğranmış kuru soğan
• 3 küp küp doğranmış domates
• 1 yemek kaşığı salça
• yarım limon suyu
• 1 lt kaynamış su
• tuz

• Yemeklik doğranmış soğanları zeytiyağında kavurun.
• Kabukları soyulup küp küp doğranmış domatesi ekleyip ezilene kadar pişirin.
• Salçayı ekleyip, karıştırın.
• lt kaynamış suyu ve tuzu ilave edin.
• Bamyaları yıkayıp ekleyin.
• Üzerine yarım limon suyunu gezdirip kısık ateşte karıştırmadan, bamyalar yumuşayıncaya kadar pişirin.