Zeytinyağlı Sebze Sote

Zeytinyağlı Sebze Sote

Malzemeler

2 kase  Brüksel lahanası

6-7 adet brokoli
1 adet  havuç
1 yemek  kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak
Tuz, limon

Tarifi

Öncelikle sebzeleri ayıklayalım havuçlar çok büyükçe doğrayalım ve bol suda yıkayalım, geniş bir tencereye alalım haşlanmaya bırakalım. Sebzeleri haşlayacağınız suya tuzunu ayarlamayı unutmayınız.  Haşlanan sebzeleri süzgece alalım, Tencereye 1 yemek kaşığı zeytinyağını alalım üzerine incecik kıydığımız sarımsağı soteleyelim sebzeleri ilave edelim sotelemeye devam edelim, gerekiyorsa tuz ilave edelim servis tabağına alalım limon dilimleri ile süsleyip servise sunalım.