Gelin Fasulyesi

Gelin Fasulyesi

Malzemeler

• 1 Yemek Tabağı Dolusu Kurutulmuş Taze Fasulye
• 2 Çorba Kaşığı Margarin
• 2 Adet Soğan
• 200 gr Kuşbaşı Kuzu Eti
• 2 Adet Patates
• 1/2 Çay Bardağı Pirinç
• 1 Çorba Kaşığı Salça
• Tuz

Tarif

• Yemeğin Tarifi Kurutulmuş taze fasulyeleri akşamdan suda bekletin.
• Tencereye 2 çorba kaşığı margarini alın.
• Kızdıktan sonra yemeklik doğradığınız soğanı ilave edin.
• Pembeleşmeye başladığında kuşbaşı iriliğinde doğranmış kuzu etini ilave edin.
• Eti, bıraktığı suyu çekene dek kavurun.
• Süzdüğünüz fasulyeleri, kabuklarını soyduktan sonra kuşbaşı iriliğinde kestiğiniz patatesleri, yıkanmış ve suyu süzülmüş pirinci ilave edin.
• Üzerini örtecek kadar su ekleyin.
• Tuzunu ayarlayın.
• Su kaynadıktan sonra kısık ateşte 40 dak. pişirip, servis yapın.