Hal Çorbası

Hal Çorbası

Malzemeler

2 kaşık yağ

2 iri soğan

1 iri pırasanın beyazı

2 orta boy patates

2,5 kilo et suyu

1 bağ maydanoz

tuz

Yapılışı

• Soğan, pırasa ve patatesleri soyup, boylamasına dörde yarın, sonra enlemesine ince ince doğrayın.
• Süzdükten sonra bir tencerede kızdırdığınız yağa atıp 4-5 dakika kavurun, et suyunu ve tuzunu koyup yarım saat kadar pişirin. Afiyet olsun…