Tel Şehriye Çorbası

10.07.2013
46
Tel Şehriye Çorbası

tel-sehriye-corbasiMalzemeler

1,5 litre su

2 kaşık tereyağ

1tatlı kaşığı domates salçası

1 tatlı kaşığı biber salçası

3/4 su bardağı tel şehriye

1 çay bardağı süt

1 kaşık un

3-4 dal doğranmış maydonoz

Tuz

Yapılışı

  • Yağı tencerede eritin.
  • Domates ve biber salçalarını ilave edip biraz çevirin.
  • Suyu ekleyip kaynamaya bırakın.
  • Kaynayan suya şehriyeleri ve tuzu ekleyip şehriyeler yumuşayana kadar pişirin.
  • Son olarak süt ile çırptığınız unu yavaş yavaş çorbaya karıştırın.
  • 2-3 dk. kaynatıp maydonozlarını üzerine atın ve ocaktan alın.
  • Sıkılmış limon ile servis yapın. Afiyet olsun…
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.