Fırında Sebzeli Tavuk

Fırında Sebzeli Tavuk

Malzemeler

• 1 adet büyük boy tavuk
• 3 adet havuç
• 5 adet orta boy patates
• 5 adet mantar
• 1 adet kuru soğan
• 3 diş sarımsak
• Biraz tuz
• Biraz Karabiber
• 1 çorba kaşığı toz kırmızı biber
• Biraz pul biber
• Biraz sıvıyağ

Nasıl Yapılır

• Sebzeleri  yıkayıp ayıklayıp biraz büyük olacak şekilde kesip bir kaba alın tuzu, sıvı yağı, baharatları, dokup bir güzel karıştırın kenara alın,
• Tavuğun her tarafını tuzlayın limonla ve biraz sıvı yağla ovun, fırın poşetine alın, sebzeleri tavuğun içine kalanınıda fırın  poşetine doldurup poşetin ağzını bağlayın, bir kaç yerden bıçakla delin.
• Önceden ısıtılmış 200 derece fırında iyice pişirin daha sonra tavuğu fırın poşetinden çıkartıp poşetsiz olarakta tavuk kızarana kadar bir daha pişirin.
• Sıcak sıcak servis yapın.
• Afiyet olsun.