Etiket: sifali bitkiler

Merhaba, bu ay sebze dünyasının renkli kişiliği balkabağını tanıyacağız. Kabaklar hem sebze hem de meyve gurubuna giren bitkilerdir. Balkabağının anayurdu...
17.10.2012
47
Gıda olarak tükettiğimiz bitkilerin hepsinin beden sağlığına etkileri var. Bunlardan bazıları diğerlerinden daha kompleks yapıda içeriklerle insan sağlığına katkıda bulunmaktalar....
17.10.2012
36
Mercanköşk, gerçekten çok güzel kokan bitkiler arasındadır. Taze olarak marketlerin hazır yeşil salata malzemeleri satılan bölümlerinde bulabilirsiniz. Hazırlayan: Aylin Güney...
17.10.2012
89
Kendine has aroması kişnişin farklı amaçlar için kullanılmasını sağlamaktadır.  Maydanozgiller familyasındandır. Anayurdu Akdeniz havzası olup günümüzde birçok yerde ve ülkemizde...
17.10.2012
42
Türk mutfağının ve de lezzetli yemeklerin vazgeçilmez elemanıdır, soğan. Sümerler döneminden bu yana yetiştirildiği ve kullanıldığı, tarihi belgelerden anlaşılmaktadır. Son...
17.10.2012
96
Köri birçok baharatın karıştırılmasıyla elde edilen bir baharattır. Hindistan ve Güneydoğu Asya’ da yaygın olarak  kullanılan bu baharat karışımı kimyon,...
17.10.2012
61
Kökeni Orta Doğu ve Hindistan olmakla birlikte dünyanın birçok bölgelerinde bulunmaktadır.  Sebze dünyasının Omega-3 içeriği en yüksek değerde olan üyesidir....
17.10.2012
52
Zerdeçal, zencefil familyasından lifli bir bitki olan Curcuma longa bitkisinin kökünden elde edilmektedir. Bitki toplama işleminin ardından kaynatılır ya da...
17.10.2012
57
Bu ay sebze bahçemizde standart yeme alışkanlıklarımızın dışında kalan bitkilerden ebegümecine yer vermek istedim. Önemli farkı doğada yetişen ve tarım...
17.10.2012
71
Bu sayımızda da manav reyonlarında satılmayan, toplaması zahmetli ancak bu zahmete değecek faydalara sahip ısırgan otunu inceleyelim istedim. Değişik lezzetleri...
17.10.2012
43
Biberiye Avrupa’ da geçmişten beri tonik ve uyarıcı olarak kullanılmaktadır. Eski Yunanlıların hafızayı kuvvetlendirmek ve konsantrasyonu artırmak amacıyla, bilginlerin başlarına...
17.10.2012
45
Çoğu zaman üç beyaz zehir diye adlandırılan un, tuz, şeker üçlemesinin önemli aktörlerinden olan tuz, her ne kadar uzak durmaya...
17.10.2012
45
Antik çağlardan beri çok faydalı bir besin maddesi olarak değerlendirilen, yapraklarıyla birlikte tüketildiğinde afrodizyak, diüretik (idrar arttırıcı ), nefes açıcı...
17.10.2012
74
Sarımsak (Allium Sativum), uzun yıllardan beri çeşni verici bir besin olmanın ötesinde sağlık koruyucu ve bazı hastalıkları tedavi edici özelliği...
17.10.2012
34
Mevsim değişikliklerinde rastlanan asabiyet ve gerginlikten kurtulmak, rahatlamak istiyorsanız işte size tabiat ananın sunduğu birkaç basit çözüm.. Depresyon, titreme, sersemlik,...
17.10.2012
63
Detoks zihinsel, ruhsal ve bedensel bir arınma sürecidir. Sağlığımızı korumak için vücudumuzu toksinlerden arındırmak çok önemlidir. Vücudumuza çeşitli yollarla giren...
15.10.2012
47
Yaza çok az kala şu an, en doğru zayıflama yolunu arayan herkes “Fito-zayıflama” ile ilgileniyor. Doğanın en cömert hediyesi olan...
15.10.2012
39
Kanser riski artıkça insanlar koruyucu tedbirlere başvuruyor. Amerika İndianapolis’teki Kanser Araştırma laboratuarında Kırmızı Reishi Mantarı’nın meme kanserindeki etkileri üzerine yapılan...
15.10.2012
55
12